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Adquirir los productos de la canasta alimentaria cada día es más difícil para los venezolanos. Según el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), una familia de cinco miembros necesita 254,25 dólares, lo que equivale a unos 457.653.067,86 bolívares

En ese sentido, señalan que para adquirir la canasta alimentaria habría que reunir 381,37 sueldos mensuales, y para llegar a ello el venezolano debe ganar más de 15 millones de bolívares diarios, o lo que representaría en moneda extranjera 8,47 dólares

De acuerdo al Cendas, la variación interanual de la canasta alimentaria fue de 1.795,9%; ya que en enero del año 2020 tuvo un valor de 24.139.128,44 bolívares.

El informe señala que todos los rubros aumentaron de precio durante el mes de enero: 

  • La leche, los quesos y los huevos: 52,8%.
  • Las grasas y aceites: 52,0%.
  • Carnes y sus preparados: 50,7%.
  • Salsas y mayonesa: 50,0%.
  • Raíces, tubérculos y otros: 48,1%.
  • Frutas y hortalizas: 45,7%.
  • Pescados y mariscos: 39,9%.
  • Azúcar y sal: 27,1%.
  • Café: 24,0%.
  • Granos: 22,6%.
  • Cereales y productos derivados: 12,7%.

Asimismo, el Cendas indica que un almuerzo cuesta en promedio 7.200.000 bolívares, lo que equivale a 4 dólares.

Venezuela tiene 38 meses en hiperinflación, la cual podría extenderse hasta 2022, según el Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF). 

La inflación en el rubro de alimentos aumentó 58,1% solo en el primer mes del año.

Las caraotas negras se ubicaron como uno de los granos menos accesible para los venezolanos, ya que el kilo cuesta más de 5 millones de bolívares. 

Por su parte, la harina de maíz tiene un valor de 1,02 dólares; mientras que la sardina fresca cuesta 2 dólares. 

Finalmente, establecieron que entre los productos más accesibles están la auyama, el pan de trigo, la yuca, la lechosa y el ocumo.

Indice Nacional de Precios Al Consumidor Enero 2021 OVF by Mariangel Velasquez on Scribd

Con información del Correo del Caroní

https://www.caraotadigital.net/nacionales/golpe-al-bolsillo-conoce-cuanto-dinero-necesita-una-familia-para-adquirir-la-canasta-alimentaria